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:料理( 78 )
グリーンカレー
2008年04月20日
このところ、タイ料理の一つ、グリーカレーにはまっている。 はまってい...
ウコンのきんぴら
2008年04月09日
2週間前に畑の耕耘の時、Uさんからウコンをもらった。 きんぴらにして...
讃岐うどん
2008年03月16日
那覇から四国、高松に飛んだ。 早速、夕飯は讃岐うどんにした。日曜日は...
復習
2008年03月10日
土曜日の料理教室で習った料理を自宅で夕飯に作ってみた。 二品である。...
フランス料理
2008年03月08日
今日は、夕刻、料理教室があり、フランス料理を学んだ。 メニューは...
ピザ作り
2008年02月24日
久しぶりに自分でピザを焼きたくなった。 昨日、その材料を取り揃えてお...
中華丼
2008年02月21日
日経の連載である、小泉武夫さんの「食あれば楽あり」を毎回、楽しく読んでい...
鰺のたたき
2008年02月16日
先週に引き続き、料理教室。今日は、鰺のたたきと雑菜(春雨さらだ)を習った...
麻婆豆腐
2008年02月14日
今日、本を求めて、県立の図書館に行った。 いつもここの新刊書kコーナ...
餃子
2008年02月08日
今日の夕飯は、餃子であった。 この所、冷凍餃子の中毒事件で、餃子が俄...
キムチ
2007年12月11日
キムチを漬ける季節になった。畑で白菜を栽培していた。今年の出来は、余り良...
カレー鍋
2007年11月30日
しつこくカレー鍋に拘って、あるスーパーに行って見つけることができた。 ...
カレー鍋
2007年11月28日
仕事から車で帰る途中、ラジオを聞いていたら、カレー鍋が流行っているという...
再度、鶏の水炊き
2007年11月11日
昨日の学習を経て、夕飯は鶏の水炊きにした。 スープから作るのは、材料...
鶏の水炊き
2007年11月10日
鶏の水炊きの作り方を習う機会があった。それに加えて鱈白子の揚げ出しも。 ...
すき焼き
2007年10月24日
久しぶりにすき焼きを食べた。いい肉が入ったからである。 随分前に贈答...
大根尽くし
2007年10月20日
収穫は、喜びであると同時に、何だか大変でもある。 大根、60㎝長の大...
オイスターピラフ
2007年10月13日
いよいよ、牡蠣のシーズンである。 仙台は、広島と並び日本の二大牡蠣の...
寿司教室
2007年09月29日
今日、寿司教室に参加した。 寿司を自分で造ることができればいいと思っ...
腹ッ子飯
2007年09月17日
昨日とうって代わって雨と曇りである。やはり、昨日、畑に行ったのは正解であ...
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身の回りのことを少しずつ書いてみようと思います。
by yosinasi06
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